Perplexité

Je précise que ces projets concernaient des adultes en nutrition entérale définitive.

Pour l'un de ces soignants, psychomotricien, il s'agissait d'entretenir le goût des patients afin qu'ils n'oublient pas les saveurs qu'ils aimaient. La faisabilité de ce projet butait sur un obstacle: comment faire goûter des aliments ou des liquides à quelqu'un qui ne peut pas ou ne doit pas avaler? A part sentir les odeurs, je n'ai pas la solution.

Pour une autre, ergothérapeute dans une structure pour personnes en état de conscience modifié, l'objectif était de mettre en place un rituel à l'heure du déjeuner en cuisinant avec ces patients des soupes de légumes qui leur seraient injectées par la sonde, en sus de leur nutrition entérale effectuée, elle, de nuit.

Je ne doute pas des très bonnes intentions de ces thérapeutes qui se donnent la peine de chercher comment apporter un mieux-être à leurs patients. Mais voici les reflexions que cela m'inspire et que je leur ai communiquées:

Quel bénéfice retireraient ces adultes gastrostomisés à vie à être en contact avec une nourriture à laquelle ils n'ont plus accès? Beaucoup d'entre nous ne perdent pas l'envie de manger. J'allais ajouter "hélas!". Etre confronté à des odeurs ou à la vue de plats que l'on a aimés ne peut qu'aviver un désir impossible à assouvir. Mettrait-on sous le nez d'un alcoolique en sevrage un verre de vin ou une bouteille d'alcool? Ferait-on sentir la fumée d'une cigarette à un fumeur abstinent? Servirait-on un gâteau dégoulinant de chantilly à un obèse en plein régime?

S'il y a quoique ce soit à tenter pour nous, gastrostomisés définitifs, c'est mettre autre chose à la place de la nourriture, trouver une activité qui noue en distraie. Vivre avec une sonde gastrique, c'est faire le deuil d'une part agréable de l'existence: le plaisir de manger, la convivialité autour d'une table, la soirée au restaurant. Autant de renoncements qu'il faut surmonter en permanence dans une société où tout tourne autour de la bouffe, bonne ou mauvaise. Il nous faut remplir tant bien que mal ces vides si l'on ne veut pas sombrer dans une insupportable frustration.

J'attends avec impatience les propositions de thérapeutes qui voudront bien s'intéresser à notre problématique si particulière. Je n'ai pas eu connaissance, à ce jour, de travaux de recherces en psychologie sur l'arrêt définitif de l'alimentations orale. Il me semble que c'est pourtant un sujet digne d'intérêt.